ไขมันในเส้นเลือดสูง คืออะไร | รู้แล้ว สบายไปอีกนาน
ไขมันในเส้นเลือดสูง อาการไขมันในเลือดสูง เป็นภาวะที่ร่างกายมีระดับไขมันในเลือดสูงกว่าปกติ ซึ่งเจ้าไขมันที่สูงนั้นอาจเป็น คอเลสเตอรอล หรือ ไตรกลีเซอไรด์ อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือทั้ง 2 ชนิดก็ได้ โดยทั้ง 2 ไขมันนี้เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เสี่ยงเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด
1. คอเลสเตอรอล เป็นไขมันที่ได้จากรับจากภายนอก คืออาหารที่รับประทาน จำพวกไขมันอิ่มตัว เช่น ไขมันจากสัตว์ เนื้อหมู เนื้อไก่ เป็นต้น (ยกเว้น เนื้อปลา) อาหารจำพวกไขมันทรานส์ (ไขมันไม่อิ่มตัว) พบได้ในขนมอบ เบเกอรี่ ขนมกรุบกรอบต่างๆ รวมถึงครีมเทียม
แต่ทั้งนี้ในผู้ป่วยบางรายอาจมีระดับคอเลสเตอรอลสูงที่เกิดจากกรรมพันธุ์ได้ แต่ยังเป็นส่วนน้อย สาเหตุหลักๆ ในตอนนี้ คือพฤติกรรมการกินของคนเรานั่นเอง
คอเลสเตอรอลจะแบ่งเป็น 2 ชนิด คือ
1.1 ไขมันชนิดที่ไม่ดี (LDL) เป็นไขมันที่อันตรายเพราะเป็นคอเลสเตอรอลที่ไปสะสม เกาะตามผนังหลอดเลือด จนเลือดไม่สามารถไหลผ่านไปได้ ทำให้หลอดเลือดแดงแข็งตัว จนเกิดเป็นภาวะหลอดเลือดตีบ
เป็นสาเหตุของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน และหลอดเลือดสมองตีบ ดังนั้นเราจึงไม่ควรทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวมากเกินไป หรือไม่ควรเกินกว่า 7% ของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับต่อวัน
เพราะอาจจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีสูงขึ้น และเพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 อีกด้วย อาหารที่มีไขมันชนิดนี้อยู่ในปริมาณสูงได้แก่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากนม น้ำมันปาล์มหรือน้ำมันมะพร้าว เป็นต้น
1.2 ไขมันชนิดดี (HDL) เป็นไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และมีความหนาแน่นสูง และดีกับหลอดเลือดแดง เจ้าไขมันตัวนี้ทำหน้าที่ขจัดไขมันไม่ดีให้ออกไปจากกระแสเลือด ต่อต้านการสะสมผิดที่ของไขมันและคอเลสเตอรอล ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ ไขมันชนิดนี้ยิ่งสูงยิ่งดีต่อร่างกาย
2. ไตรกลีเซอไรด์ เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ร่างกายสร้างขึ้นได้เองในตับ มีขนาดที่เล็กมาก อาการไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงผิดปกติเกิดได้จากหลายสาเหตุ
หนึ่งในนั้นเกิดจากอาหารที่เรากินเข้าไปที่มาจาก น้ำมันพืช ไขมันสัตว์ ไขมันที่ซ่อนอยู่ในเนื้อ นม แบบเกินความพอดี ไม่ถูกสัดส่วน
รวมถึงการดื่มเหล้าหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สามารถไปกระตุ้นตับให้ผลิตไตรกลีเซอไรด์มากขึ้นเช่นกัน
ถ้าไตรกลีเซอไรด์อยู่ในระดับที่มากเกินไปจะเข้าไปสะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกายจนร่างกายอ้วนขึ้น แต่ปกติแล้วร่างกายสามารถขจัดไตรกลีเซอไรด์ออกจากเลือดได้อย่างรวดเร็ว
ประมาณ 2-3 ชั่วโมงเท่านั้น ระดับปกติจึงอยู่ที่ประมาณ 50-150 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร แต่ถ้าตรวจเลือดหลังอดอาหารมาแล้ว 8-12 ชั่วโมง
พบว่าค่าไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงกว่า 200 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรขึ้นไป แสดงว่าร่างกายมีปัญหาในการกำจัดไตรกลีเซอไรด์
นอกจากนี้ค่าไตรกลีเซอไรด์ยังเกิดได้จากภาวะของโรคแทรกซ้อน ทำให้อาจมีระดับสูงขึ้นจากโรคบางอย่าง เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน การดื่มสุรา และยาบางชนิด
เช่น ยาขับปัสสาวะไธอาไซต์ ยาคุมกำเนิดบางชนิด ยาฮอร์โมนเพศหญิง สเตียรอยด์ เป็นต้น และผู้ป่วยบางรายอาจมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูงจากกรรมพันธุ์ เช่นกัน
ที่มา
https://www.doctor.or.th/article/detail/1331
ไขมันในเลือดสูง อาการ 4 แบบที่พบ
โดยปกติอาการไขมันในเลือดสูงจะไม่มีอาการบ่งบอก เราจะรู้ได้ก็ต่อเมื่อได้รับการตรวจวัดปริมาณไขมันในเลือดร่วมกับการตรวจร่างกาย และการซักประวัติจากหมอ แต่ในกรณีที่เกิดจากพันธุกรรม จะมีอาการต่างๆ ดังนี้
1. มีเส้นวงสีขาวเกิดขึ้นระหว่างขอบตาดำกับตาขาว
2. เอ็นร้อยหวายหนาตัวกว่าปกติ (เกิน 10 มิลลิเมตร)
3. พบปื้นเหลืองที่ผิวหนัง มีลักษณะเป็นปื้นหนา เช่น หนังตา ข้อศอก หัวเข่าและฝ่ามือ
4. ผนังหลอดเลือดแข็ง
ในบางรายไม่มีอาการผิดปกติเกิดขึ้นก็จริง แต่เราก็ต้องหาวิธีทำให้ความดันเลือดอยู่ในระดับปกติโดยไม่ได้รักษา”อาการ”ของความดันเลือดสูง แต่เรา”ป้องกัน”โรคร้ายที่จะตามมาในอนาคต ที่อาจเป็นอันตรายและทำให้เสียชีวิตได้
ที่มา
https://www.doctor.or.th/article/detail/1899
13 สมุนไพรลดไขมันในเส้นเลือดมีอะไรบ้าง
สมุนไพรลดไขมันในเส้นเลือด นอกจากการรักษาด้วยการแพทย์แผนปัจจุบัน สมุนไพรไทยก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ สมุนไพรลดไขมันในเส้นเลือด
สมุนไพรเหล่านี้ถูกวิจัยมาแล้วว่าสามารถลดไขมันในเส้นเลือดได้ โดยจะเข้าไปปรับสมดุล ป้องกัน และรักษาโรค เรามาดูกันว่าสมุนไพรที่เราคุ้นเคย จะช่วยลดไขมันในเส้นเลือดได้อย่างไรบ้าง
1. เห็ดหลินจือ นอกจากจะช่วยลดและป้องกันการอุดตันไขมันในเส้นเลือดแล้ว ยังช่วยทำความสะอาดละลายลิ่มเลือด ปรับสมดุลของความดันโลหิต ทำให้เลือดมีการไหลเวียนเป็นปกติ
2. พริกไทยดำ นำไปปรุงอาหาร สามารถลดการซึมผ่านของคอเลสเตอรอลจากลำไส้เล็กเข้าสู่กระแสเลือด
3. ถั่งเช่า เพิ่มไขมันชนิดดี ขจัดไขมันชนิดเลว เข้าไปควบคุมและกระตุ้นระบบไหลเวียนของเลือดให้คล่องตัว นอกจากนี้ถั่งเช่ากับความดันยังสามารถทำงานร่วมกันได้เป็นอย่างดี จึงทำให้ช่วยลดความดันได้อีกด้วย
4. ดอกคำฝอย ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในรูปแบบผงสำเร็จรูปและแบบพร้อมดื่ม ช่วยลดไขมันในเลือด ช่วยสลายไขมันที่จับตัวเป็นก้อนให้แตกตัว มีกรดไลโนเลอิค กรดชนิดนี้จะทำปฏิกิริยากับไขมันในเลือด สามารถกำจัดไขมันออกจากทางปัสสาวะและอุจจาระ ทำให้ไขมันภายในร่างกายลดน้อยลงได้
5. ไมยราบ ล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำไปต้ม ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ดี
6. ข่า ช่วยต้านกระบวนการย่อยสลายไขมันในลำไส้ ทำให้ไขมันไม่สามารถดูดซึมเข้ากระแสเลือดได้
7. กระเจี๊ยบแดง นำไปทำเครื่องดื่มแก้กระหาย ช่วยให้การสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในร่างกายลดลง ข้อควรระวังในการดื่มน้ำกระเจี๊ยบ อาจจะทำให้เกิดอาการท้องเสียได้เนื่องจากกระเจี๊ยบมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
8. ขิง ขึ้นชื่อในเรื่องการลดไขมัน จะรับประทานแบบสด ๆ หรือคั้นสดต้มกับน้ำสะอาดก็ได้ สามารถลดคอเลสเตอรอลได้
9. พริกชี้ฟ้า รับประทารสด หรือ นำไปปรุงอาหาร ทำให้ระดับไขมันชนิดดีสูงขึ้น
10. ผลมะขามป้อม ถ้านำผลมะขามป้อมสดไปคั้น สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ที่สูงลง นอกจากนี้ยังช่วยลดการแข็งตัวของหลอดเลือดแดง โรคเบาหวาน ตับอ่อนอักเสบ โรคข้อเข่าเสื่อม หรือฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้
11. กระเทียมสด ช่วยลดไขมันในเลือด และต้านการก่อไขมันอุดตันในหลอดเลือด ต้องระวังไม่ควรกินกระเทียมสดในขณะที่ท้องเราว่าง เพราะอาจจะทำให้ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ และห้ามกินติดต่อกัน 30 วัน จะส่งผลให้ระบบในร่างกายเสียสมดุล
12. ลูกเดือย ช่วยลดน้ำหนัก ช่วยลดคอเลสเตอรอล มีสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยลดความเสี่ยงในโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
13. มะเขือยาว นำไปจิ้มกินกับผักลวก หรือ นำไปอบ ย่าง ต้ม ซึ่งการปรุงมะเขือยาวแบบนี้ช่วยลดไขมันอย่างได้ผลแน่นอน รู้หรือไม่การดื่มน้ำมะเขือยาวทุกวัน ช่วยลดระดับไขมันในเลือดเสริมสร้างความแข็งแรงของหลอดเลือด ยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลผ่านผนังลำไส้ได้ ช่วยให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น มะเขือยาวไม่เหมาะสมกับการนำมาทำเป็นอาหารประเภทผัดหรือทอด เพราะอาจจะทำให้ปริมาณไขมันเพิ่มขึ้นแทนได้
วิธีลดไขมันในเส้นเลือด
1. ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ อย่างน้อยวันละ 30 นาที สัปดาห์ละ 3-5 ครั้ง โดยไม่หักโหมจนเกินไป เช่น การวิ่งจ๊อกกิ้งเบาๆ ขี่จักรยาน ว่ายน้ำ เดินเร็วด้วยความเร็ว โยคะ หรือ เต้นแอโรบิค
2. เพิ่มการเคลื่อนไหวร่างกาย ในระหว่างวันให้มากขึ้น เช่น เดินขึ้นบันไดแทนการใช้ลิฟท์เมื่อขึ้นลงระยะสั้น ๆ ปั่นจักรยานไปทำงาน จอดรถให้ไกลจากตัวตึกที่ทำงานเพื่อให้เดินมากขึ้น ลงรถเมล์ก่อนถึงป้ายที่ทำงาน 1 ป้าย ซักผ้าด้วยมือแทนการใช้เครื่องซักผ้า ทำความสะอาดบ้านทุกวันอย่างน้อย 30 นาที หลังกลับจากที่ทำงาน
3. ตั้งใจควบคุมน้ำหนัก การมีน้ำหนักที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันระดับคอเลสเตอรอลสูงได้ ถ้าน้ำหนักลดลงได้อย่างน้อยร้อยละ 10 ของน้ำหนักตัว ก็จะสามารถทำให้ความดันเลือดลดลงได้
4. รับประทานอาหารให้เป็นประโยชน์ เลือกรับประทานอาหารที่มีกากใยให้มากขึ้น โดยเฉพาะกากใยที่ละลายในน้ำ จะช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีให้ลดลง คุณสามารถเลือกอาหารช่วยเพิ่มไขมันดี และเน้นทาน ธัญพืช ผัก ผลไม้ ถั่ว ก็ได้ด้วยเช่นกัน
5. ลดการทานอาหารพลังงานสูง เช่น เนื้อแดง เนื้อติดมัน อาหารปิ้งย่าง อาหารทะเล เครื่องในสัตว์ อาหารเหล่านี้ทานได้แต่ไม่ควรเยอะเกินความจำเป็น
6. หลีกเลี่ยงอาหารทอด ผัด หรืออะไรที่ใช้น้ำมันทำให้เกิดความร้อน
7. เลิกสูบบุหรี่ เลิกดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดหลังการเลิกสูบบุหรี่ยังช่วยให้คอเลสเตอรอลชนิดดีเพิ่มมากขึ้นและยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายในด้านอื่น ๆ
8. หลีกเลี่ยงการรับประทานไขมันทรานส์ และไขมันอิ่มตัวมากเกินไป พบได้มากในอาหารทอด ขนมกรุบกรอบ อาหารเหล่านี้จะช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล อย่าลืมฝึกอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ที่บอกข้อมูลของสินค้าก่อนรับประทาน
9. การใช้ยาลดระดับไขมันในเลือด ใช้ในกรณีการออกกำลังกาย การคุมอาหารไม่สามารถลดระดับไขมันในเลือดให้ถึงในระดับที่ต้องการ การใช้ยากลุ่มนี้ควรอยู่ในดุลยพินิจของแพทย์
10. หมั่นจัดการกับความเครียด ความเครียดทำให้ร่างกายมีอัตราการเผาผลาญอาหารสูงขึ้น การผ่อนคลายความเครียดเป็นประจำทำให้ระดับไขมันในเลือดลดลง แนวทางการปฏิบัติที่แนะนำคือ ฝึกการทำสมาธิ กำหนดลมหายใจเข้า-ออก
ที่มา
กระทู้เกี่ยวกับไขมันในเส้นเลือดใน pantip
นอกจากเว็บไซต์ Google จะช่วยวินิจฉัยโรคเบื้องต้นของคนยุคใหม่แล้ว Pantip ก็น่าจะเป็นเว็บไซต์อันดับสองที่ตามมาติด ๆ ที่เราสามารถตั้งกระทู้ถามอาการต่างๆได้
แต่ Pantip จะดีกว่าตรงที่มีสมาชิกเข้ามาถาม-ตอบ แลกเปลี่ยนความคิดเห็น หากสมาชิกที่เป็นหมอมาตอบเอง อาจช่วยวินิจฉัย หรือแนะแนวทางการรักษาในเบื้องต้นได้ มาดูกันว่าชาว Pantip พูคคุยเกี่ยวกับโรคนี้ ว่ายังไงกันบ้าง
1. ไขมันในเลือดสูง จะลดด้วยตัวเองได้ไหมครับ https://pantip.com/topic/35983227
2. ผลตรวจเลือดบอกว่าไขมันในเลือดสูง ทั้งๆที่กินแต่ผัก https://pantip.com/topic/30205355
3. คอเลสเตอรอลสูง วิธีการรักษาโดยไม่ต้องใช้ยา มีไหมคะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ https://pantip.com/topic/37058002
4. แชร์ประสบการณ์ลดไขมัน Cholesterol จาก 320 เป็น 146 ภายในเวลา 1 เดือน https://pantip.com/topic/30947997
5. ไขมันตัวร้าย LDL สูง 255 ในวัย 25 ปี https://pantip.com/topic/37963397
6. โรคไขมันในเลือดสูง ??? https://pantip.com/topic/38272767
7. ไขมันพอกตับ ตับโต ตับอักเสบ ไตรกลีเซอไรด์สูง ไขมันในเส้นเลือดสูง เบาหวาน อายุ 25 ถ้าหันมาดูแลตัวเองจะอยู่ได้อีกนานไหมคะ https://pantip.com/topic/37400685
8. ไขมันในเลือดสูง กับ อาการเวียนหัว https://pantip.com/topic/30596767
9. ไปตรวจไขมันในเลือด หมอบอกว่ามีค่า 600? https://pantip.com/topic/34884016
10. อยากรู้ว่ากินอะไร ถึงลดไขมันในเลือดคะ เป็นเส้นเลือดในสมองตีบ แล้วไขมันสูงต้องลดด่วนค่ะ หมอให้งดของมัน ของทอด ชีส ขาหมู https://pantip.com/topic/38049530
เมนูอาหารลดไขมันในเส้นเลือด
การรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ เป็นรากฐานสำคัญของการป้องกัน และรักษาอาการไขมันสูงในเส้นเลือด เมนูทุกประเภทควรผ่านการปรุงแบบ นึ่ง ต้ม อบ หรือ ย่าง
นอกจากนี้ควรรับประทานผักให้มากในแต่ละมื้อ เน้นผักใบเขียว พยายามเลี่ยงอาหารประเภทน้ำตาล ขนมกรุบกรอบ ผลไม้รสหวานจัด ผลไม้แปรรูป รวมถึงน้ำหวาน น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ของทอด อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง เนื้อสัตว์ติดมัน ฯลฯ
ตัวอย่างเมนูอาหาร ลดไขมันในเส้นเลือด
1.เมนูอาหารประเภทนึ่ง เช่น ปลานึ่งมะนาว เห็ดหอมสดนึ่งไก่สับ กะหล่ำนึ่งไก่สับ เมี่ยงไก่นึ่ง อกไก่นึ่ง ผักกาดขาวนึ่งมะนาว
2.เมนูอาหารประเภทต้ม (พยายามเลี่ยงกระทิเป็นส่วนประกอบ) เช่น ต้มยำน้ำใส แกงส้ม แกงจืดใบตำลึง
ไก่ต้มข่า ข้าวต้มปลา แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับ(หมูต้องไม่มีมัน) แกงจืดเต้าหู้(ห้ามใส่เต้าหู้ไข่) สุกี้น้ำปลากระพง แกงเลียงเห็ด แกงป่า ต้มโคล้งปลาต่างๆ ต้มข่าใส่เห็ดเข็มทอง
3.เมนูอาหารประเภทอบ เช่น อกไก่อบไร้หนัง กะหล่ำปลีอบ
4.เมนูอาหารประเภทย่าง เช่น ปลาซาบะย่าง อกไก่ย่าง ปลาช่อนย่าง
*หมายเหตุ : เมนูไก่ทุกเมนู (ให้เลือกทานบริเวณอก และเลาะหนังออกให้หมด)*
สรุปได้ว่าภาวะไขมันในเส้นเลือดสูง เกิดขึ้นได้ทั้งจากไขมันคอเลสเตอรอล หรือ ค่าไตรกลีเซอไรด์ที่สูงขึ้นแบบเกินปกติ ซึ่งปัจจัยที่ทำให้เกิดได้สูงที่สุด คือ พฤติกรรมการกินที่ไม่ถูกต้อง ไม่ถูกสัดส่วน
ควรเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสม ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ นอกจากจะช่วยคุมระดับไขมันในเส้นเลือดให้อยู่ในระดับปกติแล้ว ยังทำให้สมรรถภาพส่วนต่างๆของร่างกายดีขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย
ที่มา
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/01/D7427302/D7427302.html
http://thaifoodrecipesmake.blogspot.com/2016/03/blog-post_11.html
http://vibharam.com/detail.php?cat_id=1&know_id=64
